AUS LIEBE ZUR NATUR

Rote Trauben Spätburgunder

€9,50

Werft den Grill an, dazu Rote Trauben!
Unsere Rotweincuvée ist dunkel, beerenfruchtig, würzig und mit 12,5 % vol. Alkohol genau richtig um leicht gekühlt am Grill getrunken zu werden. Natürlich auch zum Gegrillten. Pizza und Pasta freuen sich ebenso an seinem südlichen Charakter. Regent bringt dunkle Farbe, Holunder und Waldbeerenaromen sowie gewisse Kräutrigkeit. Spätburgunder seine dunkle Kirschfrucht und saftige Struktur. Cabernet Sauvignon sorgt für den Kick an Cassis und Kakao.

Jede Rebsorte wird zunächst für sich schonend auf der Maische vergoren. Anschließend wird der Spätburgunder zu Gunsten der Kirschfrucht im Stahltank, der Regent teils im Stahltank, teils im Holzfass und der Cabernet Sauvignon im kleinen Holzfass (Barrique) ausgebaut, um das Tannin abzurunden und feine Röstnoten zu integrieren. Die Cuvéetierung erfolgt zusammen mit der Filtration ein paar Wochen vor der Füllung.

Produktbeschreibung:

Alkoholgehalt: 12,5%

Säure: 5,3 g/l

Restsüße: 11,8 g/l

Farbe: kirschrot

Geschmacksrichtung: feinherb

Qualität: Gutswein

Rebsorte: Spätburgunder, Regent, Cabernet

Zertifikat: ecovin

enthält Sulfite: ja

passend zu: Aperitif, Asiatische Küche, cross-over Küche, Gemüsequiche, Pasta, Salat, Schwein, Tofu

Weiter Informationen:

Serviertemperatur 8°C im Sommer | 16°C im Winter
Biowein vegan
DE-Öko-039
Deutsche Landwirtschaft
Abfüller D-BWB-778
D-79426 Buggingen-Betberg
Deutscher Rotwein L14-23
Enthält Sulfite/ indeholder sulfitter/ innehaller sulfite/ contains sulfites/ bevat sulfieten
750ml 12,5% vol